El centro histórico de Aviñón, vestigios de la época papal

Avignon parece un billete sencillo de vuelta a la Edad Media. Y con razón, la ciudad de los Papas es una de las pocas ciudades de Francia que conserva íntegras sus murallas. Están catalogadas como monumentos históricos. En el interior de estas murallas se encuentra el "intramuros", como lo llaman los habitantes de Aviñón, donde se encuentra el centro histórico de Aviñón. Se trata de una serie de callejuelas pintorescas y estrechas que conforman el encanto de la ciudadela, pero que también tienen sus inconvenientes cotidianos. Se extiende desde el palacio papal hasta el Puente de Aviñón, pasando por la plaza del Reloj, y la catedral de Notre-Dame-des-Doms completa este conjunto monumental que atestigua la importancia de la ciudad en la religión cristiana en el siglo XIV. He aquí una selección de nuestros imprescindibles en el centro histórico.

Fuente de la plaza de los Santos Corps, Aviñón, Francia.

- © Stefy Morelli / Shutterstock
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La Place de l'horloge, entre la vida política y el centro cultural

Esta explanada albergaba el mercado principal de Aviñón. Ha conservado su importancia como centro de la vida administrativa, cultural y comercial. Esta bonita plaza arbolada está repleta de cafés y restaurantes. También alberga el ayuntamiento y la Ópera. Y si se pregunta por qué la plaza lleva ese nombre, no tiene más que mirar la fachada del Hôtel de Ville. El pequeño reloj se alza sobre el frontón del Hôtel de Ville. Así que es una visita obligada.

La Torre del Reloj, Aviñón, Francia.

- © Jonas Muscat / Shutterstock

El Ayuntamiento, monumento histórico

El Ayuntamiento es un imponente edificio con un estilo arquitectónico único que data de mediados del siglo XIX. Está situado justo en el centro de la plaza. Está frente a los numerosos bares y restaurantes y junto al pequeño carrusel, una de las atracciones favoritas de los niños.

Fachada del Ayuntamiento de Aviñón, Francia.

- © page frederique / Shutterstock

La Ópera de Aviñón, emblema de la ciudad-teatro

Situado no lejos del Ayuntamiento, este teatro fue destruido por un incendio en 1846 antes de ser restaurado a su aspecto actual. Se construyó un nuevo teatro de estilo italiano. A primera vista, su sencilla fachada está adornada con magníficas modenaciones y una entrada formada por tres arcos y enmarcada por dos estatuas de ilustres dramaturgos franceses: Molière y Corneille.

El Carrousel y la Opéra Grand Avignon en la Place de l'Horloge, Francia.

- © Anamaria Mejia / Shutterstock

Desde entonces, el teatro ha sido rebautizado como Ópera y ofrece una programación anual, además de ser un importante escenario durante el Festival de Aviñón.

¿Dónde comer?

Cocina tradicional basada en productos frescos en un ambiente acogedor. Eso es lo que encontrarás en La Cuisine de Papa, regentado por la familia Rondeaux. Esta brasserie francesa sirve platos tradicionales, así como deliciosas hamburguesas y perritos calientes preparados por el chef Lucien.

¿Dónde dormir?

4* Hôtel de l'Horloge Avignon
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4* Hôtel de l'Horloge

Además de estar decoradas con gusto, las habitaciones están insonorizadas y climatizadas.
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El Palacio del Roure, museo de arte y cultura provenzales

Hoy en día, una mansión del siglo XV alberga un museo dedicado a la cultura provenzal. Se exponen diversos objetos de arte y tradición, así como una biblioteca de documentación. Las visitas al palacio son gratuitas, y también es posible ir acompañado de un guía los martes y viernes.

Para más información, visite el sitio web.

¿Dónde comer cerca del palacio?

La pequeña ciudad provenzal está llena de buenos restaurantes mediterráneos, con el aroma de los productos bañados por el sol. El restaurante Ma Belle Cuisine sirve platos típicos italianos. La pasta es excelente.

¿Dónde dormir?

Hotel Boutique Régina 3* Avignon
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Hotel Boutique Régina 3*

Este hotel de 3 estrellas está situado en la calle más importante de Aviñón
8.1 Muy buena
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79 € / noche
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Rue des teinturiers, un interludio confidencial en la ciudad papal

Continuemos nuestro paseo por la rue des teinturiers, que debe su nombre a las antiguas tiendas textiles que poblaban la zona. Se extiende desde la rue des Lices hasta las murallas, y goza de un entorno muy agradable. Está bordeado por el río Sorgue y enormes plátanos que refrescan los calurosos días de verano. El suelo está cubierto de adoquines del río Durance. Normalmente muy tranquila, se convierte en un hervidero de actividad durante el Festival de Aviñón, con numerosos teatros y cafés alineados en la acera.

Al pasear, podrá ver algunas norias, vestigio de la época de los molinos y el tejido del hilo de seda.

Pie de foto: Paseantes en la rue des teinturiers, Aviñón, Francia.

- © TsTGraph / Shutterstock

¿Dónde comer cerca?

El No 75, una antigua casa del siglo XIX, es uno de los mejores restaurantes de la ciudad. El chef sirve cocina mediterránea elaborada con productos frescos.

Rue de la république: el templo de las compras

Comienza en la plaza del Reloj y termina en el cruce con la calle Joseph Vernet. Verdadera oda a la señalización de nueva generación y a la vida moderna, es una de las calles comerciales más concurridas de la ciudad. Por ello, es frecuentada en parte por los habitantes de Aviñón que buscan un tentempié para comer o hacer algunas compras durante una pausa sindical. A pesar de la disminución de la afluencia debida a la crisis sanitaria, la actividad comercial está repuntando y nos depara algunas sorpresas interesantes para el futuro.

¿Dónde comer en la zona?

Cocina tradicional provenzal con toques peruanos, todo ello en un marco excepcional: ésa es la promesa del restaurante Hiély Lucullus. Es una mezcla perfecta, gracias al chef Gérald Azoulay y a Patricia, que nos invitan a una degustación llena de sorpresas.

por Hannah Slack
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