Les Villages de Caractère: un viaje deslumbrante por las joyas de Ardèche

A menudo encaramados a un acantilado, ocultos tras un pico o en plena naturaleza, los pueblos de Ardèche son pequeñas minas de oro de encanto y autenticidad.

Una historia muy particular tras una batalla o un pasado medieval han forjado sus almas y las de sus habitantes. Las tradiciones, el saber hacer y el gusto por el modo de vida local puntúan el día a día de las familias que viven aquí desde hace generaciones, dispuestas a transmitir sus conocimientos a los turistas envidiosos de este modo de vida. Calificados por un jurado, los Villages de Caractère ardéchois son los emblemas de este departamento, rico en patrimonio y paisajes de una variedad impresionante. Labeaume, Balazuc y Vogüé son algunos de los pueblos cuyo ambiente único los convierte en lugares ideales para paseos pintorescos, muy buscados por los viajeros. He aquí un breve recorrido por los pueblos más bonitos de Ardèche, para una escapada de descubrimiento, entre naturaleza y arquitectura de piedra.

Pueblo de Vogüé en Ardèche

- © JeanLucIchard / Shutterstock

Villages de Caractère, un título codiciado

Marca de calidad para los visitantes, el sello Village de Caractère recompensa a los pueblos más encantadores****, auténticos y tradicionales del departamento. Otorgado por la Agence de Développement Touristique de l'Ardèche (Agencia de Desarrollo Turístico de Ardèche), poco más de veinte pueblos repartidos por la campiña de Ardèche pueden presumir de esta distinción. Calles empedradas, fachadas de piedra, arquitectura única y un sinfín de particularidades se encuentran en estos pueblos, a menudo inundados de turistas en cuanto llega el buen tiempo.

Pueblo de Balazuc en Ardèche

- © gkordus / Shutterstock

Balazuc, el más seductor

A veinte kilómetros de Aubenas, Balazuc destaca entre sus vecinos del Ardèche, entre otras cosas porque está catalogado como uno de los Pueblos Más Bonitos de Francia. Casas aferradas a los acantilados, callejuelas empedradas y bonitos edificios comparten el lugar, con toda la elegancia de un pueblo medieval.

En lo alto del Ardèche, alberga imponentes monumentos como la iglesia románica y el castillo de Balazuc. La belleza de este pueblo de menos de 500 habitantes le ha valido la reputación de ser uno de los más bellos de la Ardèche. Una visita al Museo de l'Ardèche es imprescindible para sumergirse en la historia de la región. Los numerosos fósiles expuestos le harán retroceder 500 millones de años casi de inmediato.

Balazuc en Ardèche

- © Julia700702 / Shutterstock

¿Dónde comer?

En un lugar que vive al ritmo de las veladas musicales y el buen tiempo (cerrado cuando llueve), los sabores regionales ocupan un lugar de honor. En La Granja delh Gourmandas, la calaña o incluso la caillette se hacen un hueco en los copiosos platos salados, normalmente seguidos de un dulce afrutado.

📍 Dirección: Le Portalas, 07120 Balazuc

⏰ Horario: 12.00 - 14.30 / 19.00 - 21.30 excepto los lunes

Vogüé, el más medieval de todos

Desde hace siglos, Vogüé marca el inicio de las Gargantas del Ardèche y atrae cada año a numerosos visitantes. Con menos de 1.000 habitantes, el pueblo conserva todo su encanto... y su castillo, que domina el pueblo y es un recuerdo de la agitada historia de la zona. Déjese seducir por uno de los pueblos con más encanto de Francia, donde se encuentra una de las calles más estrechas del país, la Rue des Puces.

Vogüé en Ardèche

- © gkordus / Shutterstock

¿Dónde comer?

En L'Esparat, la cocina refinada y auténtica se dan cita a orillas del Ardèche. Tras la colorida fachada, el interior abovedado y el mobiliario de madera sumergen al visitante en una atmósfera única y muy especial para esta dirección.

📍 Dirección: 14 Rue Grande Rue, 07200 Vogüé

⏰ Horario de apertura: 12.00 h - 14.00 h / 19.00 h - 21.30 h de jueves a lunes

Labeaume, el más impresionante

Escondido entre Joyeuse y Ruoms, en el sur de Ardèche, Labeaume es un Village de Caractère que atrae a los amantes de las antiguas construcciones de piedra. Un día en Labeaume proporcionará un buen entrenamiento a los visitantes más deportistas y contemplativos, en el corazón de un entorno natural único y espectacular.

Labeaume toma su nombre del río que fluye a sus pies. Es lo primero que se percibe al pasear por el pueblo. Rápidamente sentirá el deseo de relajarse o darse un chapuzón en el río, sobre todo porque la playa del pueblo es uno de los parajes fluviales más bonitos de la región.

Labeaume en Ardèche

- © Thomas Klee / Shutterstock

No se puede llegar a Labeaume sin subir al mirador. El camino es algo empinado, pero de fácil acceso. Con un poco de esfuerzo y, sobre todo, con la ayuda de las pantorrillas, la subida es un paseo agradable. Basta con cruzar el puente sumergible y seguir el camino señalizado en dirección a St Alban Auriolles. Pasear por este laberinto de callejuelas y casas es un auténtico placer. Y es una sorpresa deslumbrante cuando se llega a la cima y se descubre la vista sobre el pueblo y el río. Un momento suspendido en el tiempo.

Place de l'Eglise, Labeaume, Ardèche

- © Pernelle Voyage / Shutterstock

¿Dónde comer?

Para un interludio encantado y soleado, diríjase al Bistrot de Pays Le Bec Figue donde podrá sucumbir a deliciosos platos locales La generosidad, la calidad y la regionalidad están a la orden del día, ¡tanto en el restaurante, como en la tienda de comestibles!

📍 Dirección: Pl. de l'Église, 07120 Labeaume

Horario: de marzo a finales de diciembre, almuerzo y cena, todos los días.

Alba-la-Romaine, la más histórica de todas

Con más de 2000 años de historia, Alba-la-Romaine se encuentra al pie del macizo de Coiron, al sur de Privas. Este pueblo tiene un carácter incomparable, con sus fachadas en damero de basalto y piedra caliza. También merece la pena visitar la aldea de La Roche (restos de la ciudad blanca y del teatro galo-romano) y el castillo de Alba, que domina los tejados del pueblo negro medieval.

Castillo de Alba-la-Romaine

- © Bertl123 / Shutterstock

¿Dónde comer?

En la esquina de la Place du Château, el restaurante Les saveurs d'Alba abre sus puertas tanto a los visitantes como a los clientes habituales. Los productos frescos y locales ocupan un lugar destacado en la carta, en un ambiente íntimo y auténtico con una decoración abovedada.

Dirección: Pl. du Château, 07400 Alba-la-Romaine

⏰Horario: 12:00 - 14:00 / 19:30 - 21:00 de lunes y jueves a sábado, 12:00 - 14:00 martes y domingo

© Wyvern Image

Viviers, la más romana

Al sur de la región de Ródano-Alpes, la ciudad de Viviers se desarrolla desde la época romana. Un puente de 11 arcos construido en el siglo II salva el Escoutay, río que se une al Ródano y da testimonio de este pasado. Situada a orillas del río, la ciudad ha sabido conservar su corazón histórico, como demuestra el barrio canónico, muy bien conservado, en torno a la catedral de Saint-Vincent. Con su puerto deportivo, es EL lugar ideal para disfrutar de las aguas del río en familia.

Viviers en Ardèche

- © Bob Pool / Shutterstock

¿Dónde comer?

Un marco cálido y relajante y una cálida acogida familiar hacen de Les Chevaliers un restaurante de visita obligada en este pueblo. Bajo el agradable sol de Ardèche, disfrute de la pequeña y tranquila terraza con unas pocas mesas, en el centro de una coqueta plaza adoquinada.

Dirección: 7 Pl. de la République, 07220 Viviers

por Naomi Tapiero
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