Una semanita para disfrutar del paisaje andaluz

Acabas de llegar al Aeropuerto de Sevilla, el sol brilla y las temperaturas están suaves. Ya tienes las llaves para el coche que has alquilado y estás en ruta para el centro de la ciudad. Dejamos las maletas en nuestro hotel para esta noche, el ****Hotel Alfonso XIII, un hotel de lujo en el corazón de Sevilla, junto al Real Alcázar. Piscina, restaurante, bar… cuenta con todo lo que se pudiera esperar de un hotel 5 estrellas. 

Enclavada en el Parque de María Luisa, uno de los pulmones verdes de Sevilla, la Plaza de España es un espacio emblemático de la ciudad con forma semielíptica. Fue el sevillano Aníbal González quien diseñó esta plaza con motivo de la Exposición Iberoamericana de 1929. Con una superficie total de 50.000 metros cuadrados, es sin duda la plaza más destacada de España. Rodeada por un canal de 515 metros, también puedes disfrutar de ella desde un barco que se puede alquilar en la entrada. Sin embargo, quizás lo más impresionante de este espacio son los 52 bancos adornados con los llamados azulejos, cada uno representando una de las 52 provincias españolas.

Antes de seguir con nuestro recorrido, tal vez te apetecería comer algo en Donaire Azabache, un restaurante especializado en tapas sevillanas, pero no dudes en quedarte un rato más si quieres dar una vuelta por el Parque de María Luisa, aprovechando que estás en Sevilla.

La Santa, Metropolitana y Patriarcal Iglesia Catedral de Santa María de la Sede y de la Asunción de Sevilla, o simplemente Catedral de Sevilla, es uno de los monumentos más icónicos de la capital y el templo gótico más grande del mundo. Junto a la Catedral, destacamos la Giralda, la torre campanario de la catedral, y el Patio de los Naranjos, heredado de su época como mezquita. Además, cuenta con 10 puertas, la Puerta de la Asunción siendo la entrada principal, así como numerosas capillas y altares.

Hoy se proponen visitas guiadas de la Catedral y de la Giralda que recorren los espacios más significativos de su interior. La visita tarda aproximadamente una hora y media, y es la mejor manera de aprender aún más sobre este templo grandioso. 

Recorre el Real Alcázar

La siguiente y última parada del recorrido de hoy es el Real Alcázar de Sevilla. Este conjunto palaciego amurallado se edificó en la Alta Edad Media y es uno de los Palacios en uso más antiguos del mundo. Desde finales del siglo XI, la ciudad de Sevilla ha sido el albergue de una diversidad de culturas y legados de las que el Palacio hoy es testigo.

Tardarás 2 horas como mínimo en el Real Alcázar de Sevilla, pero podrías pasar mucho más tiempo ahí contemplando su arquitectura y belleza. Accede por la Puerta de León y disfruta de lo hermoso que es el sitio, atravesado por veredas embellecidas por naranjos y mirtos; da un paseo por sus jardines y sus salones, y aprovecha el tiempo que tengas en este lugar encantador.

Empezamos el día con una visita a la Mezquita-Catedral de Córdoba. También llamada gran mezquita de Córdoba, es el monumento religioso e histórico de mayor importancia del Occidente islámico y uno de los más impresionantes del mundo. Alcanzando los 54 metros de altura, su torre es la más alta de Córdoba y el edificio en sí constituye el monumento más importante de la ciudad, e incluso fue declarada como Bien de interés cultural​ y Patrimonio Cultural de la Humanidad. La Mezquita-Catedral de Córdoba ha sido objeto de numerosos cambios por lo qué a día de hoy alberga estilos islámico, bizantino, gótico, renacentista y barroco. 

La Mezquita-Catedral de Córdoba cuenta con dos zonas diferenciadas: el patio o sahn, donde se encuentra el alminar, y la sala de oración o haram. El recinto se divide en cinco zonas, cada una de ellas correspondiente a las sucesivas ampliaciones realizadas a lo largo de los años. Desde la Torre Campanario al Patio de los Naranjos, pasando por el Coro y las Capillas, es fácil entender porque constituye el monumento más emblemático del arte omeya hispanomusulmán, así como uno de los más importantes de toda la arquitectura andalusí. 

Después de nuestra visita a la Mezquita-Catedral, caminamos tan solo tres minutos hasta la Calle Romero, 4, para almorzar en el Restaurante Damasco, el mejor restaurante de Córdoba donde sirven platos libaneses y árabes.

Un paseo por la Judería de Córdoba

Ya nos encontramos en el corazón del antiguo barrio judío, la denominada Juderia de Córdoba. Enclavado en el centro histórico de la ciudad, zona reconocida como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 1994, el barrio Judío es una representación del típico trazado islámico con dos calles transversales centrales y un laberinto de callejuelas.

Separado del resto de la ciudad por un recinto amurallado, este barrio era al principio el lugar donde vivía la mayoría de la población judía, ya que les aislaba de los critanos. Fue Alfonso X el Sabio quién autorizó en 1272 la ocupación de otros barrios por judíos, lo qué conllevo consigo la creación de la Judería alrededor de la Mezquita. Así pues, desde 2008 existe un elemento de señalización peatonal, común para todas las ciudades miembro de la Red de Juderías de España. Los denominados "Caminos Sefarad" se destacan por una placa de bronce en la que figura el logo de la Red. Al seguir esta señalización, podrás realizar la ruta de visita aconsejada para descubrir todos los rincones el barrio judío sin miedo a perderte nada.

Comenzamos nuestra ruta hacia Almería, pero antes de que lleguemos a destino, hacemos una parada en la provincia vecina de Jaén, en la comarca de La Loma. Aquí están enclavadas las ciudades de Úbeda y de Baeza, que son sin lugar a duda dos de los lugares más hermosos de Andalucía y emblemáticas Patrimonio de la Humanidad por sus impresionantes conjuntos monumentales y artísticos. En Úbeda destaca sobre todo un Renacimiento comparable al italiano que dota a la la ciudad de magníficos edificios y varios estilos arquitectónicos. En cuanto a Baeza, es un maravilloso conjunto de calles silenciosas y piedras doradas, en el que resalta el arte y la historia.

La ciudad de Baeza, de origen antiguo e ilustre, se encuentra cerca del río Guadalquivir, también en una zona céntrica de Jaén. Cuenta con un paisaje de tierras fértiles de huertas, olivares y cereales, además del Paraje Natural de la Laguna Grande, con la mayor laguna de la provincia. Baeza encierra numerosos edificios, sean palacios e iglesias, casas blancas, portadas, pórticos, torres, plazas o fuentes. Un rincón especial que realmente deberías ver es la Plaza del Pópulo, una plaza rodeada de edificios y monumentos históricos en la que se encuentra una fuente procedente de la ciudad iberorromana de Cástulo, la Fuente de los Leones.

Situada sobre los Cerros de su nombre, en el centro de Jaén, la ciudad de Úbeda, rodeada por olivos y campos de cereal, se distingue por ser una de las localidades más señoriales y gloriosas de la región. Al pasear por ella descubrirás innumerables monumentos, iglesias, palacios y casas señoriales. Entre las maravillas de esta impresionante ciudad, merece una visita a la Basílica y Real Colegiata de Santa María la Mayor de los Reales Alcázares, principal iglesia de la ciudad. Ahí incluso se rodaron unas de las secuencias de la película Capitán Alatriste.

Antes de que te vayas de esta hermosa ciudad, te aconsejamos probar la gastronomía local en el ****Bar Quevedo Copas, un bar de tapas y copas situado en la Plaza Las Canteras. Bocados, platos vegetarianos, carnes, pescados… ¡Que aproveches! 

Toma el aire en el Parque Natural Cabo de Gata-Níjar

El Parque Natural del Cabo de Gata-Níjar ubicado en la provincia de Almería fue el primer parque marítimo-terrestre protegido de Andalucía. Con una superficie total de 49.512 hectáreas dividida entre tierra y mar, es una verdadera joya del paisaje andaluz que cuenta con numerosos reconocimientos. A lo largo de su costa podrás ver acantilados y fondos marinos y en su parte terrestre tendrás la posibilidad de descubrir los cuantos pueblos que alberga así como disfrutar de innumerables actividades de ocio y deporte, además de sus playas, ya sean playas naturales como la de Mónsul, playas urbanas como la de San José con Bandera Azul o alguna de las bonitas calas. Este parque, de origen volcánico, es uno de los paisajes más áridos de Europa, caracterizado por un clima que parece casi del desierto.

Damos un paseo por las salinas de Cabo de Gata ya que acogen a una multitud de aves a lo largo del año, como a gaviotas, ánades e incluso flamencos. También notarás edificios como torres defensivas y de vigilancia, factorías de salazón de pescado, molinos, cortijos abandonados… Todos reconocidos como Bien de Interés Cultural. Aunque hoy no nos da tiempo, tal vez la actividad más apreciada por los visitantes del parque es el ****buceo debido a la calidad del fondo submarino de Cabo de Gata-Níjar, además de rutas de senderismo, cicloturismo, excursiones en kayak, paseos a caballo e incluso una ruta en yate por la costa del Parque Natural pasando por las cinco calas.

Hoy damos la vuelta y nos dirigimos al sur de Andalucía, por las laderas de Sierra Nevada hasta la famosa ciudad de Granada. Conocida por tener veranos suaves y cálidos e inviernos fríos, favorables al disfrute de los deportes de nieve, la capital granadina destaca por su amplia oferta histórica y cultural además de su hermoso paisaje de altiplanos y montañas a la orilla del Mediterraneo.

La primera parada es una que tal vez hubieras sospechado: la Alhambra de Granada. Antiguo palacio, ciudadela y fortaleza, la Alhambra es hoy un referente del patrimonio histórico y cultura, y tal vez el monumento más importante de la ciudad, declarado Monumento Nacional en 1870. El enorme conjunto alberga cuatro espacios visitables que son la Alcazaba, los Palacios Nazaríes, el Partal y el Generalife. Ya tienes tus billetes para entrar así que establece el orden de visita teniendo en cuenta la hora de entrada a los Palacios Nazaríes que dice en el billete, y no olvides pasarte por el Palacio de Carlos V y el Baño de la Mezquita ya que su entrada está incluída en la visita. ¡Pásatelo bien! Nos vemos dentro de un par de horas.

Para disfrutar de un paseo en un entorno de pura tranquilidad rodeado de hermosos jardines y huertos, pásate por el Generalife, la antigua casa de recreo de los sultanes de Granada, que acoge también a la Escalera del Agua. Seguimos con un recorrido de la Dobla de Oro, un itinerario cultural y turístico que incluye el Corral de Carbón, el Bañuelo, la Casa Horno de Oro y el Palacio de Dar al-Horra.

Albaicín, el barrio más antiguo de Granada

Ya terminada la visita, hacemos escala en el Restaurante Palacio Andaluz Almona, un muy buen lugar de comida marroquí en la Calle San Jerónimo, 5. 

Ahora vamos al cercano barrio de Albaicín ubicado en la colina frente a la Alhambra. Esta bonita parte de la ciudad es su antiguo barrio árabe conformado por numerosas callejuelas, plazas, y casas encaladas, donde se erige el único palacio morisco que ahí queda. Declarado Patrimonio de la Humanidad en 1984, es un sitio muy turístico de la ciudad de Granada, pero sí que lo merece pasear por sus calles pequeñas y rincones preciosos.

Para descubrir el barrio más antiguo de Granada, empezamos el recorrido en la Puerta de Elvira, antes la entrada tradicional a la ciudad de Granada, donde se encuentra la actual Plaza de San Gil. De aquí caminamos por la calle Elvira hasta la iglesia de San Andrés, una antigua mezquita. Seguimos hasta su fin en la Plaza Nueva donde están enclavados la Real Chancillería y la Iglesia de San Gil y Santa Ana. Accedemos a la bonita Carrera del Darro para contemplar los numerosos edificios que la flanquean. Esta nos lleva hasta el Paseo de los Tristes. Desde ahí se puede coger la ruta que va a Sacromonte al pasar por la Cuesta del Chapiz. Girando a la derecha, bajando por la Plaza Aliatar y la calle Panaderos llegamos a la Plaza Larga desde la cual podremos acceder al mirador de San Nicolás para admirar el paisaje de la impresionante Alhambra que desde aquí se ve.

Día cinco en nuestro itinerario y hoy lo dedicamos a la provincia de Málaga.

Ubicado a la falda del Castillo de Gibralfaro, la Alcazaba de Málaga, cuyo nombre en árabe significa ciudadela, es un monumento histórico de la ciudad construido por los musulmanes entre 1057 y 1063. En esta antigua fortificación se unen las culturas romana, árabe y renacentista, haciendo del recinto uno de los monumentos más icónicos de Málaga. Este rincón muy especial para los malagueños alberga numerosas estancias como la Plaza de Armas y la Puerta de los Arcos, entre otros. Cada año tanto la belleza como la historia del monumento atrae a más de 500.000 personas que la visitan.

Una visita a la Alcazaba de Málaga te permite descubrir la historia del monumento al recorrer dos recintos amurallados y unas fortificaciones de ingreso que son los que conforman el monumento. Además de los recintos y las torres que albergan, destacamos un conjunto de murallas y puertas, hermosos jardines y palacios. De hecho, la Alcazaba se conoce como “la hermana pequeña de la Alhambra" debido a la semejanza en sus estilos arquitectónico y artístico, así que si te ha gustado la visita que hiciste en Granada, no cabe duda que ésta te gustará también.

Marbella: mar, playas, y mucho más

Ya es la hora de comer y al haber caminado tanto estos últimos días debes tener hambre. Bajamos entonces a lo largo de la costa hasta la ciudad de Marbella. Ahí, cerca del Parque de la Alameda, encontrarás Timonel Marbella, un excelente gastro-restaurante de cocina mediterránea. Después de comer, por qué no desconectar de lo bullicioso de la ciudad al pasear durante un rato en la Alameda, esta enorme zona verde con una fuente, jardín botánico, bancos de piedra, una impresionante vegetación y unos cuantos senderos.

Saliendo del parque por uno de sus accesos, tomamos la Avenida del Mar que nos llevará al casco histórico de la ciudad, justo hasta la famosa Plaza de los Naranjos con restaurantes, tiendas y una fuente rodeada por estos árboles frutales. Damos la vuelta y bajamos al Paseo Marítimo de Marbella, un verdadero balcón sobre el mar largo de unos 7 km en el cual se puede disfrutar de bellas vistas, playas y numerosos comercios a lo largo de la costa. Con las esculturas de Dalí a la derecha, toma el tiempo para contemplar la obra del gran artista.

Ahora nos encontramos frente a la Playa de Venus, muy cerca del Puerto Deportivo de Marbella. Esta playa con Bandera Azul ofrece prestaciones y servicios muy completos así que puedes tumbarte en la arena dorada bajo las cuantas palmeras, tomar el sol, bañarte en las aguas cristalinas, e incluso tomar un refresco en La Venus, el restaurante enclavado en la misma playa.

Tras un desayuno fabuloso en Vincci Selección Estrella del Mar, ¡nos vamos a Cádiz! Capital de la provincia homónima, Cádiz es una antigua ciudad portuaria en el sur de Andalucía. La Catedral que alberga, la denominada Catedral de Cádiz "Santa Cruz sobre el mar” o “Santa Cruz sobre las Aguas” es el monumento más visitado de la provincia por lo qué visitarla resulta imprescindible al pasar por la zona. Se propone un tour turístico-cultural que incluye visitas de la Catedral, de la Torre del Reloj, y de la Casa de la Contaduría. Se trata de un edificio de estilo barroco y neoclásico construido entre 1722 y 1838 según proyecto del arquitecto Vicente Acero. Ubicada en la Plaza Catedral, ofrece maravillosas vistas desde sus torres sobre la ciudad y el Atlántico. 

Al visitar la Catedral aprenderás más acerca de sus distintos componentes, éstos siendo el Altar mayor y Coro, el Ecce Homo de la Roldana, la Carroza procesional del Corpus Christi, la Cripta y la Sacristía. Ya en la Torre del Reloj, disfruta de una panorámica 360°. Una vez en la Casa de la Contaduría, deambula entre sus salas de pintura y de escultura, échale un vistazo al Tesoro de la Catedral -la llamada "Custodia del Millón"- y pasate por el Patio Mudéjar antes de acabar con el recorrido.

Jerez de la Frontera, la ciudad del vino

Ahora nos dirigimos hacia el norte de la provincia de Cádiz, a la ciudad de Jerez de la Frontera, conocida simplemente como Jerez. Dejamos las maletas en nuestro hotel para esta noche, el Suites Alfonso X, descansamos un rato y salimos para comer en uno de los restaurantes cercanos.

Caminamos entonces hasta nuestra actividad de la tarde: una visita del Alcázar de Jerez de la Frontera y de la cercana Catedral. El Alcázar, una fortaleza del siglo XI con origen islámico, es el monumento más antiguo en Jerez. Entre sus puntos de interés destacamos la Puerta de la Ciudad y la del Campo, la Mezquita, el Patio de Armas y el Palacio de Villavicencio, además de jardines y los Baños Árabes. Ya compraste tus entradas para visitarlo, así que entra y sigue este recorrido del Conjunto Monumental, también Monumento Histórico-Artístico y Bien de Interés Cultural.

Saliendo del Alcázar, todavía queda tiempo para echarle un vistazo a la Catedral de Jerez de la Frontera, la antigua Iglesia Colegial. Construida en 1980, lleva también el nombre de Colegiata de Nuestro Señor San Salvador. Como tal, este edificio de estilo barroco presenta tres fachadas exteriores con columnas corintias y bajorrelieves tallados en la piedra, además de tres puertas en su fachada principal. En su interior de planta cuadrangular donde alberga la Trinidad de  Bocanegra, destacan cinco naves, bóvedas de crucería, y el crucero.

Llega la hora de cenar y hoy tienes reserva en Mantúa, un restaurante con estrella Michelin cuyo nombre hace referencia a una variedad de uva que antes se cultivaba ampliamente en la región vinícola de Jerez. 

Último día, última parada: la provincia de Huelva. Salimos del hotel donde hemos dormido, y nos dirigimos al extremo oeste de Andalucía. Llegamos a Huelva y hacemos escala en Hacienda Montija Hotel para dejar las cosas antes de que vayamos a nuestro primer destino. Vamos entonces hacia el centro de Huelva, pero seguimos un poco más allá para encontrar el Muelle de la Compañía de Río Tinto, aquello que preside el Río Odiel. Mejor sería aparcar en el Parking El Ensanche Sur y terminar la ruta andando.

Ya a la orilla del Odiel, se puede percibir al Muelle de la Compañía Rio Tinto. Este Muelle descargadero de minerales, hito patrimonial de la ciudad de Huelva, era propiedad de la Compañía de Minas de  Río Tinto que quedó abierto casi un centenario entre 1874 y 1975. La iniciativa de construir tal Muelle se desarrolló por querer dar salida al mineral extraído en las minas de Huelva. Después de su cierre en el año 1975, fue rehabilitado en 2007 para el uso y disfrute de los ciudadanos y hoy está declarado Bien Interés Cultural.

Recórrelo si quieres, contemplando su estructura y el Río Odiel que está por debajo. En cuanto estés listo, buscaremos algún sitio donde comer. El restaurante Masero**, de cocina española**, tiene muy buenas reseñas, pero si quieres algo rápido, tal vez preferirías unas cuantas empanadas de Malvón. Volvemos después al coche para seguir a nuestro destino final de este itinerario: el Parque Nacional de Doñana.

Parque Nacional de Doñana

Ahora, vamos a descubrir un espacio natural exclusivo de la región de Andalucía y todos sus rincones más preciosos. Extendiéndose entre las provincias de Huelva y Sevilla, el Parque Nacional de Doñana cuenta con una superficie de 54 251 hectáreas, haciendo de él la mayor reserva ecológica de Europa.

Este parque, declarado en 1969, es uno de los espacios protegidos más importantes del territorio andaluz. Alberga ecosistemas acuáticos y terrestres que incluyen una amplia variedad de especies, algunas en peligro de extinción, como el lince ibérico y el águila imperial. En su marisma cada año se crían miles de aves europeas y africanas, lo qué le otorga una alto valor ecológico. Aunque sería imposible que recorrieras Doñana por completo, sí que hoy vas a descubrir todos los ecosistemas del Parque Nacional, incluidas playas y dunas, mediante una visita guiada en 4x4 con Doñana Visitas para la cual tienes reserva a las 17:00 horas.