La Montagne Noire en pocas palabras

Tras este evocador nombre se esconde el corazón del Pays Cathare, un macizo montañoso y verde que abarca 4 departamentos, entre ellos Aude, enclavado en el extremo sur del Macizo Central. Fuente de numerosas actividades para los lugareños, es también un polo de atracción para turistas, excursionistas y familias en busca de inspiración y naturaleza. Es una región poco conocida, pero durante todo el año ofrece numerosas oportunidades para salir, descubrir su flora y fauna, montar a caballo, pescar, practicar BTT, bailar, asistir a exposiciones, conocer a sus artesanos (joyería, cerámica, alfarería, cestería), descender el Pic de Nore en quad e incluso practicar Tai Chi.

Además, Carcasona no está lejos (sólo 13 km de Aragón y el doble de Saissac).

En este artículo, le daremos toda la información práctica que necesita para conocer esta montaña llena de atractivos.

La Montaña Negra desde Saint-Chinian

- © Paul ATKINSON / Shutterstock

A pie, en bicicleta o a caballo

Hay muchas formas de descubrir el macizo de la Montagne Noire, dependiendo de lo que se quiera hacer. A pie, hay muchos senderos señalizados: al norte, el lago de Laprade-Basse ofrece un recorrido de 8 km con 200 m de desnivel, de unas 2 horas y media de duración. Comienza y termina en el aparcamiento situado a la entrada de la aldea de Laprade-Basse.

Al oeste, el sendero "Entre Château et Rigole" de 18 km desde Saissac ofrece un pintoresco panorama desde el Château de Saissac hasta la Rigole de la Montagne. Es una excursión que merece la pena, pero de un mínimo de 5 horas y media y 350 m de desnivel. Por tanto, es más adecuada para senderistas experimentados.

Saissac y su castillo

- © Ivonne Wierink / 123RF

Patrimonio mundial de la UNESCO, la Rigole es una fuente del Canal du Midi. Recorre su bucólico camino desde Lacombe, donde nace, hasta Les Cammazes, veintiocho kilómetros río abajo, a través de un conducto de piedra construido por Vauban.

Al este, "Le Sentier des Glacières" es un paseo de 7 km por el bosque, donde podrá descubrir los restos de estos pequeños pozos con tejado de piedra, cuya función desde el siglo XVI hasta el XIX era almacenar el hielo que se subía de las cumbres, envuelto en arpillera cosida.

© S.Hehir / Shutterstock

En total, hay nada menos que 18 paseos señalizados para descubrir la riqueza del macizo, su flora y fauna, su patrimonio histórico, sus lavaderos, la cascada de Cubserviès, el Pic de Nore y la iglesia románica de Pradelles-Cabardès.

Información práctica

Para ello, descargue ahora la aplicación"Tourisme Montagne Noire", que le proporcionará 3 entradas: 👉🏻 Nuestros paseos 👉🏻 Para descubrir 👉🏻 Turismo en la Montagne Noire.

El Pic du Nore, en la Montaña Negra.

- © Mike Briley / Shutterstock

También es una oportunidad para hacer una pausa eterna en los pintorescos pueblos de montaña de Fournes-Cabardès, Laprade, Les Ilhes-Cabardès, La Tourette-Cabardès, Cuxac-Cabardès, Labastide-Esparbaïque, Miraval-Cabardès y Mas-Cabardès.

Información práctica

Además, las guías topográficas pueden descargarse gratuitamente del sitio web www.tourisme-montagnenoire.com y venderse en los puntos de recepción por 0,50 euros.

Para los excursionistas a los que les guste aventurarse fuera de los caminos trillados, también recomendamos los mapas IGN a escala 1:25.000 para una total libertad de movimientos. Hay tres de ellos. También puede adquirir un mapa general en todas las oficinas de turismo y en Internet.

Las torres de Quertinheux y Surdespine en Lastours.

- © Pablo Boris Debat / 123RF

Por último, para los senderistas más experimentados, están los senderos de gran recorrido: el GR7 -que atraviesa todo el macizo en un eje norte/sur, uniendo los Vosgos con los Pirineos- y el GR36, que desciende por el mismo eje, hacia el oeste.

Para montar a caballo, le recomendamos el Centre Equestre de La Goutarende, situado en el corazón de los bosques y lagos de la Montagne Noire. Sus paseos a caballo le permitirán ver a lo lejos la silueta de los castillos cátaros.

Información práctica

Centro Ecuestre La Goutarende.

Infórmese aquí.

Puedes reservar por correo electrónico, escribiendo a ✉️ : goutarende-village@orange.fr o 📞 : 04 68 26 66 49 o 06 76 32 78 87

¿Dónde dormir? ¿Dónde comer?

Si le gustan la autenticidad y los productos locales, la Ferme de la Bastide de Saissac cría 120 ovejas de cría ecológica y también ofrece una casa rural donde podrá "dormir en la granja". En el corazón de la Montagne Noire, podrá descubrir ovejas, cabras, burros, gallinas y cerdos, y degustar cordero ecológico directamente de la granja. Esta experiencia única incluye una visita a la granja y una comida. Es una oportunidad para que la propietaria comparta su pasión por las ovejas, sus creaciones de lana y sus métodos ecológicos. ¡A sus hijos les encantará!

Información práctica

📍 La Bastide 11310 SAISSAC 📞 : 04 68 24 48 34 ✉️ : agnes.lerebours@gmail.com https://www.agnes-laine.com/

⏰ Visita a las 10h30, seguida de almuerzo a base de productos de la granja, a reservar la víspera por teléfono.

💰 Precios visita + comida:

15 € adultos y 10 € niños (menores de 10 años).

El Auberge du Diable Au Thym está recomendado por las mejores guías. El chef Jean-Marc Boyer, galardonado con una estrella Michelin, ofrece una excelente relación calidad-precio y sigue las estaciones y el mercado para deleitarle.

Información práctica

Para más información:AUBERGE DU DIABLE AU THYM📍 21 route des quatre châteaux 11600 LASTOURS

Para reservas: 📞 Teléfono: +33 4 68 77 54 93 👉 Correo electrónico: contact@lepuitsdutresor.com

No se pierda el Pic de Nore y su descenso en quad.

Con sus 1.211 m, el Pic de Nore es el punto más alto de la Montaña Negra. Su ascensión le garantiza una vista excepcional de la campiña cátara, la cordillera pirenaica y las llanuras vitícolas del Minervois. Una vez contemplada la vista, llega el momento del descenso, que podrá realizar desde la cima en quad, un vehículo híbrido de cuatro ruedas que funciona como una bicicleta. Emoción asegurada en el descenso.

Información práctica

Para saber más sobre el descenso del Pic de Nore en quad, haz clic aquí...

Para reservar tu descenso, también puedes enviar un correo electrónico a: contact@qbx-quadbike.com Oponerte en contacto con Hugues Escarguel, el ingeniero que inventó el quadbike, en el 📞 : 06.88.58.27.16

⏱ Duración de la experiencia :

1h30 a 3h00

💰 Precios

30 à 55 €

Pasarela de Mazamet

La pasarela de Mazamet, suspendida a 70 metros sobre el nivel del mar, salva las gargantas del Arnette para llevarle a Hautpoul, antiguo castro cátaro con jardín medieval y restos de su castillo. La pasarela, que discurre en línea recta durante 140 metros, ofrece un panorama único. El acceso es gratuito y está disponible los 7 días de la semana.

La pasarela de Mazamet

- © Pyros Xav / Shutterstock
© Ville de Mazamet

Se accede desde Mazamet (95, rue de la Resse) y hay dos formas de llegar: por los jardines de Cormouls Houlès (30 minutos, pendiente del 8%, sendero señalizado) o por el Chemin de la Jamarié, más corto pero más empinado (15 minutos, pendiente del 19%).

Mazamet es pasado por alto por Hautpoul.

- © Spech / Shutterstock

La vía ferrata de Mazamet

Mazamet también está preparada para escaladores experimentados, con unavía ferrata de 880 metros por encima del pueblo de Hautpoul. Para realizar este recorrido de 2h30, le aconsejamos encarecidamente que haga su reserva en la Oficina de Turismo de Mazamet - 7 Place Georges Tournier, 81200 Mazamet (05 63 61 27 07) - que le alquilará el material necesario, y que lea atentamente las instrucciones de seguridad antes de inscribirse. Los menores de más de 1m35 deben ir acompañados de un adulto.

Información práctica

Curso de mazamet con vía ferrata

💰 Precio individual :

18€ por persona

💰 Tarifa grupo + 5 pers :

16,50 € por persona

💰 Tarifa grupo + 10 pers :

15€ por persona

💰 Tarifa CE (previa presentación de justificante) :

15€ por persona

👉 Depósito :

400 € (a depositar el día de la actuación)

Si ha optado por este excepcional descubrimiento, debe saber que la vía ferrata incluye 4 tirolinas, ¡una de ellas de 210 m de longitud! Si es aficionado a este tipo de atracción, sólo podrá realizar la tirolina larga sin la vía ferrata. También hay una sección para principiantes donde podrá probar su aptitud para la vía ferrata. Por último, le recomendamos encarecidamente la siguiente página web

Lac de Montagnès en Mazamet, un lago bordeado por el bosque de la Montagne Noire, en la reserva natural de Haut-Languedoc.

- © Spech / Shutterstock
Carcasona

Les Jardins de Mazamet - Carcasona

Casas rurales en Mazamet, en la Montaña Negra
Desde
130 €
Reserva

Los 4 castillos de Lastours

Loscuatro castillos de Lastours, Cabaret, Tour Régine, Surdespine y Quertineux, son cuatro notables fortalezas, las joyas de la corona de los castillos cátaros, que dominan dos espolones rocosos. El departamento del Aude ofrece un recorrido que comienza con una vista panorámica desde el mirador y continúa con el acceso a los castillos a través de una ruta de senderismo. Estos descubrimientos se completan con una exposición arqueológica y un recorrido dedicado a la flora y la fauna.

Información práctica

Para más información, escriba a: chateaux.lastours@orange.fr 📞 : +33 4 68 77 56 02 📍 : 22, route des 4 châteaux - 11 600 Lastours.

A sus pies, el Castrum de Cabaret es un pueblo cátaro medieval que cuenta la historia de los cátaros.

Los castillos de Lastours.

- © jqnoc / 123RF

La fábrica de papel de Brousses

Se trata deuno de los últimos molinos papeleros en funcionamiento de Francia, y perpetúa este saber hacer único, produciendo un papel no menos singular. Este molino-museo le explicará la historia de la fabricación del papel y sus técnicas, así como las máquinas que han marcado la historia de este oficio centenario.

por Salomé Busson
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