Visitar Toulouse en dos días

Apodada la "ciudad rosa", Toulouse es un lugar ideal para vivir, con sus calles adoquinadas, sus coloridas fachadas, su excepcional patrimonio, sus animadas plazas y su renombrada gastronomía.

Explorar Toulouse a pie durante un fin de semana es muy fácil si conoce los itinerarios adecuados para no perderse nada de lo más destacado de la ciudad. En el programa de los dos días: una escapada marcada por la dulzura de vivir en Toulouse, la visita de los monumentos históricos ineludibles de la ciudad, las orillas del Garona y la ribera izquierda, sin olvidar, por supuesto, las pausas gastronómicas.

El río Garona atraviesa la Ciudad Rosa

El río Garona atraviesa la Ciudad Rosa

- © saiko3p / Shutterstock
Toulouse

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Toulouse, la Ciudad Rosa, le encantará por su patrimonio histórico, su modo de vida apacible y su ambiente acogedor.
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Día 1: Visita del centro histórico

Este primer día nos dirigiremos al centro histórico de Toulouse y a sus calles adoquinadas, donde se encuentran algunos de los monumentos y lugares emblemáticos de la ciudad.

El Capitolio

Comenzaremos nuestra visita por la emblemática plaza del Capitolio. El Capitole, que alberga el ayuntamiento y un teatro, es de acceso libre y gratuito, así que no dude en entrar y admirar sus suntuosas salas. Antes de marcharse, aproveche para pasear bajo los soportales de la plaza, y no olvide mirar hacia arriba: ¡los cuadros colgantes de Raymond Morreti retratan la historia de Toulouse!

L’incontournable place du Capitole

L’incontournable place du Capitole

- © junjun / Shutterstock

Rue du Taur y su iglesia

Saliendo de la Place du Capitole, tome la bonita y animada Rue du Taur. Pasará junto a la iglesia deNotre-Dame du Taur y su singular campanario. A medida que avance por la calle, también empezará a divisar el soberbio campanario de la Basílica Saint-Sernin, otro de los monumentos emblemáticos de Toulouse.

Rue du Taur y su campanario

Rue du Taur y su campanario

- © FredP / Shutterstock

Basílica de Saint-Sernin

La basílica de Saint-Sernin, que data del siglo XI, posee una arquitectura característica que la hace única: mitad románica, mitad gótica. Abra las puertas de la basílica para descubrir su interior, igual de impresionante. Merece la pena conocerla: Saint-Sernin es un enorme relicario y la segunda iglesia del mundo que alberga tantas reliquias, sólo por detrás de San Pedro en el Vaticano.

Basílica de Saint-Sernin

Basílica de Saint-Sernin

- © FredP / Shutterstock

Mercado cubierto Victor Hugo

Tras una mañana ajetreada, nos dirigimos al mercado cubierto Victor Hugo, famoso entre los gourmets. Aquí podrá comprar especialidades locales como la salchicha de Toulouse, el pastel de fénétra o las violetas de Toulouse. Después, suba al primer piso para comer en uno de los restaurantes del mercado.

Pasee por las callejuelas del centro

Después de degustar las especialidades tolosanas, ¡es hora de hacer la digestión! Aproveche para pasear por las encantadoras calles del casco antiguo de Toulouse y admirar sus famosos ladrillos rosas. Puede tomar la rue de l'Esquile, la rue des Pénitents Grises, la rue du Collège de Foix y, a continuación, la rue Lakanal para llegar al Couvent des Jacobins.

Una callejuela del centro histórico de Toulouse

Una callejuela del centro histórico de Toulouse

- © Tatyana Vyc / Shutterstock

Convento de los Jacobinos

Este primer día termina con una visita al Convento de los Jacobinos. No se deje engañar por su exterior un tanto austero y entre en el convento, que es sencillamente sublime. La entrada a la iglesia es gratuita, pero hay que pagar para acceder al resto del convento (5 euros tarifa completa, 3 euros con descuento), pero la visita merece la pena, sobre todo para admirar el impresionante claustro.

El claustro del Convento de los Jacobinos

El claustro del Convento de los Jacobinos

- © Elena Elisseeva / Shutterstock
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La ecléctica decoración de una habitación de Mama Shelter.
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A pocos minutos a pie del centro de la ciudad, el Mama Shelter ofrece un ambiente cálido y acogedor. Situado en un antiguo teatro, el hotel ha conservado una pequeña sala de cine y proyecta películas para sus huéspedes casi todas las noches. El encanto del Mama Shelter Toulouse reside también en su magnífica azotea con vistas panorámicas sobre la ciudad.

Día 2: Las orillas del Garona y descubrimiento de la orilla izquierda

Aproveche este segundo día para pasear junto al Garona y cruzar el puente Saint-Pierre o el Pont-Neuf para descubrir el barrio menos conocido de Saint-Cyprien.

Plaza de la Daurade

De camino a orillas del Garona, pase por la Place de la Daurade. Esta encantadora plaza alberga algunas de las últimas casas con entramado de madera de Toulouse. Para disfrutar de las vistas, siéntese en la terraza del famoso Café des Artistes. Al salir, no deje de visitar la Basílica Notre-Dame de la Daurade. A pesar de su entrada un tanto escondida, el interior de este edificio del siglo V

bien merece una visita.

Vista del Garona desde la plaza de la Daurade

Vista del Garona desde la plaza de la Daurade

- © FredP / Shutterstock

Las orillas del Garona

Pasear por las orillas del Garona, sobre todo entre el Pont-Neuf (el puente más antiguo de la ciudad) y el Pont Saint-Pierre, es una forma especialmente agradable de pasear y disfrutar de la apacible vida tolosana. Desde el muelle, admire la vista de los dos puentes, así como la soberbia cúpula de Saint-Joseph de la Grave, al otro lado del río.

El Pont-Neuf de Toulouse

El Pont-Neuf de Toulouse

- © SergiyN / Shutterstock

Barrio de Saint-Cyprien

Para completar su descubrimiento de Toulouse, diríjase al barrio de Saint-Cyprien para disfrutar de un ambiente pueblerino en pleno centro de la ciudad. Un poco menos frecuentado por los turistas, este barrio alberga sin embargo algunas joyas maravillosas: el Hôtel Dieu, el famoso Dôme de la Grave y los Mataderos. No se asuste, no se trata de los verdaderos mataderos, sino del magnífico museo de arte contemporáneo de Toulouse, instalado en los edificios de los antiguos mataderos de la ciudad.

Puente Saint-Pierre y Dôme de la Grave en Saint-Cyprien

Puente Saint-Pierre y Dôme de la Grave en Saint-Cyprien

- © A G Baxter / Shutterstock
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Hotel en el centro de Toulouse con una decoración original.
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ElHôtel des Arts es un pequeño hotel con encanto idealmente situado en el centro de Toulouse y a pocos minutos de las orillas del Garona. Las habitaciones del hotel rinden homenaje a las tradiciones de Toulouse, con paredes de ladrillo rosa, al tiempo que ofrecen una decoración y un mobiliario decididamente modernos, ¡con una temática artística!

por Salomé Busson
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