Profitis Ilias, lugar de encuentro en la cima de Santorini

A la manera típica de las Cícladas, el Profitis Ilias, que domina todo Santorini, se aferra a menudo a una nube, expuesto a las caprichosas influencias del mar Egeo. Con sus 567 m, es una montaña aislada y maciza que domina toda la isla y su Caldera.

Las laderas de Profitis Ilias ascienden de forma constante y escarpada, como en Mesa Vouno, un afloramiento rocoso cuyos acantilados se precipitan espectacularmente al mar entre Kamari y Perissa. Estos relieves son de especial interés en Santorini: protegen Profitis Ilias de los edificios que surgen por toda la isla, a excepción de su monasterio, ¡que se alza en lo más alto!

Este monasterio ortodoxo ha dado su nombre a la montaña, dedicada a Profitis Ilias (el profeta Elías). Figura importante de la religión cristiana ortodoxa, se cree que Elías, encaramado a su carro, encabezará la procesión que anunciará la llegada del Apocalipsis. El monasterio, fundado en el siglo XVIII, fue destruido en gran parte por el terremoto de 1956, dejando una enorme estructura de hormigón.

Puede que el monasterio en sí no parezca una obra maestra (más aún teniendo en cuenta que se encuentra junto a una base antigua, en desuso y en ruinas), pero sus jardines en las laderas de Profitis Ilias tienen mucho más encanto, y las vistas son impresionantes. El monasterio, ocupado por un puñado de monjes, produce aceite de oliva, fava y vinsanto, que se puede degustar en la tienda de recuerdos. Incluso en la cima, Santorini sigue siendo Santorini.

El camino hasta la cima de Profitis Ilias no debe desmerecer el antiguo camino de herradura que aún une Pyrgos y Perissa, pasando por el monasterio: una ruta de senderismo, parcialmente señalizada, que ofrece algunas de las vistas más hermosas de la isla.

La excursión a Profitis Ilias es la oportunidad perfecta para alejarse de la Santorini turística y descubrir un lado más natural de la isla. La ruta puede hacerse en ambas direcciones: desde Perissa, en primera línea de playa, para una subida de 567 m, o desde Pyrgos, en el corazón de la isla, para una subida más corta y un descenso más largo, con la recompensa de un baño al final.

A lo largo del camino le esperan numerosos momentos destacados: un desvío para visitar la antigua Thera, vistas a ambos lados del camino de la cresta, con el azul del Egeo y numerosas islas Cícladas en el horizonte, los colores del pueblo de Pyrgos destacando sobre los viñedos de Santorini y, por supuesto, el paisaje inclasificable de la Caldera.

Durante la caminata, el monasterio de Profitis Ilias es el lugar ideal para hacer un descanso y admirar la vista panorámica de todo Santorini.

🥾 La excursión Profitis Ilias:

• Distancia: aproximadamente 6km
• Tiempo de marcha: 3h30 de media
• Dificultad: media (subida + calor)
• Desnivel: +567m

👉 ¿La mejor época para subir a Profitis Ilias?

A principios de primavera, cuando las laderas de la montaña se llenan de flores y color. En verano, cuidado con el calor, aunque el meltem, el viento del norte, refresca el ambiente lo suficiente para caminar.

👉 ¿Cuándo hay que salir a escalar el Profitis Ilias?

Sal a primera hora de la mañana para evitar el calor extremo y aprovechar las temperaturas más frescas en el ascenso y la luz. Al final de la tarde, el sol declinante también ofrece magníficos paisajes durante la caminata.

🚩 Consejos de seguridad para el senderismo

• Lleva siempre agua en abundancia, y algo para protegerte del sol: ¡hay muy poca sombra en el sendero!
• Es imprescindible llevar buen calzado, ya que muchos tramos son rocosos.
• Asegúrate de seguir las marcas del sendero de la cresta, ¡o corres el riesgo de encontrarte con tramos realmente vertiginosos!
• Cuidado con las ráfagas de viento los días de lluvia intensa, que pueden hacerte perder el equilibrio.
• Cuando no haga calor, lleva algo para cubrirte en la cima, que es más ventosa, más fresca y a menudo está nublada.

👉 Visitar el monasterio de Profitis Ilias

• Horario: de 9am a puesta de sol.
• Entrada gratuita.
• El monasterio cierra sus puertas en determinadas fiestas y ceremonias religiosas.