Un fin de semana en Aix, la Provenza que nos gusta

¿Necesitas un poco de sol y relajación? Tenemos la solución. Ve a Aix-en-Provence, joya de la corona del sur de Francia, donde el sol no deja de brillar y donde la vida siempre es buena.

© Christian Mueller / Shutterstock

Este centro universitario y cultural es un verdadero paraíso para pasar un fin de semana en Provenza. Puede que pienses que esta pequeña ciudad no tiene mucho que ofrecer, pero Aix-en-Provence y sus alrededores están llenos de maravillas naturales, culturales y arquitectónicas por descubrir. Si te pregunta qué hacer en Aix, hemos pasado tres días en la ciudad de Zola y Cézanne y hemos elaborado una pequeña agenda de actividades imprescindibles e insólitas para añadir a tu lista. Del Cours Mirabeau a la montaña Sainte Victoire, entre campos de lavanda, pinares y viñedos, he aquí el mejor itinerario para un fin de semana en Aix-en-Provence.

Aix-en-Provence

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Aix-en-Provence, joya provenzal de arte y vida apacible, donde historia, cultura y naturaleza se entrelazan armoniosamente
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Día 1: Descubrir el centro de la ciudad

Pasear por el centro de la ciudad

Una vez instalados en nuestro hotel, es hora de pasear por las calles típicamente provenzales de Aix-en-Provence para conocer la ciudad. Tras un copioso desayuno, dimos un pequeño paseo digestivo por el Grand Marché, en Cours Mirabeau. Verdadera institución de Aix-en-Provence, es famoso por sus tejidos y su artesanía tradicional. Para comer, se ofrecen productos locales, como queso de cabra, lavanda, aceites de oliva y excelentes vinos de los viñedos de Provenza.

Tras una visita a la Rotonde, la plaza central de la ciudad, la mañana puede completarse con un paseo de compras por las Allées Provençales, el barrio comercial de Aix-en-Provence. Aquí encontrarás sin duda lo que buscas, desde pastelerías hasta boutiques de diseño, pasando por librerías y los famosos calissonniers.

¿No sabes qué son los Calissonniers? ¡Te platicamos!

Los Calissonniers son una especialidad culinaria de la cocina provenzal, se trata de un dulce en forma de navette (como una uñita) a base de pasta de melón confitado (u otra fruta confitada) y almendras trituradas, recubierto de glasa real y colocado sobre una base de pan ácimo. A menudo aromatizado con azahar, es uno de los trece postres tradicionales de la zona.

La fuente Rotonde en Aix-en-Provence.

- © Richard Semik / Shutterstock

Aix, ciudad de arte e historia

Aix-en-Provence es ante todo una ciudad cultural, donde vivió el pintor Paul Cézanne. Puedes visitar elAtelier Paul Cézanne para admirar sus numerosas representaciones de la Provenza y sus bodegones. Fue en este entorno tranquilo y luminoso donde el artista pintó algunas de sus mejores obras entre 1902 y 1906, año de su muerte. Los visitantes pueden pasear entre sus muebles, su equipo de trabajo y muchos otros objetos que le eran muy queridos.

Cerca de allí, el terrain des Peintres expone nueve reproducciones del mejor Sainte- Victoire de Cézanne frente a la montaña.

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Continuemos nuestro descubrimiento de los artistas locales con una visita al Museo Granet: ¡es impensable pasar unas vacaciones en Aix-en-Provence sin visitarlo! Situado en la plaza Saint-Jean de Malte, sus colecciones incluyen obras de Paul Cézanne, por supuesto, pero también de Pablo Picasso, Claude Monet y Jean Dubuffet, todos ellos amantes de la Provenza.

Por la noche, cuando llegue la hora del aperitivo, diríjase a la terraza del Petit Bistrot Mirabeau, un bar de vinos y tapas idealmente situado en el Cours Mirabeau.

Nuestro hotel favorito en Aix-en-Provence:

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Día 2: Escapada a la Provenza

Mañana deportiva

Antes de que el calor apriete, emprendemos una pequeña excursión hasta la cima del Monte Sainte-Victoire, tan apreciado por los habitantes de Aix. En medio de magníficos paisajes con vegetación típicamente mediterránea, podrás explorar el priorato de Sainte-Victoire o laermita de Saint-Ser, dos de los lugares imprescindibles de la región.

El camino de piedra que sube a la cima pasa por el refugio Cézanne y luego asciende hasta la Croix de Provence y la Brèche des Moines... Haciendo un picnic frente a estos increíbles panoramas, es fácil comprender por qué la montaña fue la musa de Paul Cézanne y cómo inspiró a tantos artistas.

Monte Sainte-Victoire.

- © Jef Wodniack / Shutterstock

La ascensión a la cima de Sainte-Victoire no es especialmente difícil, pero puede resultar agotadora. Se tardan unas cuatro horas en ir y volver, y se ascienden casi 600 metros. Lleve buen calzado y no olvide llevar sombrero, crema solar y, sobre todo, mucha agua.

Si no le apetece hacer senderismo, puede alquilar una bicicleta para dar un tranquilo paseo matutino por la ciudad. Aproveche para visitar Ventabren, un encantador pueblo provenzal donde no te costará encontrar un restaurante para comer.

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¡Vamos a la playa!

Después de esta mañana agotadora, lo único que queremos es refrescarnos. Y menos mal que el mar no está lejos. Aix-en-Provence está a sólo 45 minutos en coche de la Côte Bleue y las Côtes Provençales.

Le recomendamos la playa de Sainte-Croix, en Martigues: rodeada de pinos y cigarras, sus aguas cristalinas y su arena blanca la convierten en un lugar ideal para bañarse y tomar el sol. Otras playas de la zona son la amplísima Plage du Verdon, la Plage de Carro y la Plage de la Couronne Vieille.

Playa de Sainte-Croix en Martigues.

- © umat34 / Shutterstock

Más cerca de Aix-en-Provence que de la costa, el lago de Peyrolles suele ser la primera opción de los habitantes de Aix cuando las ganas de darse un chapuzón apremian. A menos de 30 minutos en coche, sus aguas turquesas son difíciles de resistir cuando el sol del verano sube la temperatura. Bien equipada, es muy popular entre las familias.

De vuelta a Aix, la jornada termina con una comida mediterránea en L'incontournable, un restaurante de renombre que hace honor a su nombre.

Día 3: Entre naturaleza y cultura

Al sur de Aix

¿Qué mejor manera de despertarse que con un paseo por el bosque? Póngase las zapatillas de andar por casa y dé un relajante paseo por el Ecomuseo del Bosque Mediterráneo, a unos diez kilómetros al sur de Aix-en-Provence. A lo largo de un recorrido de un kilómetro y medio por bosques de pinos y robles, podrá resolver enigmas y responder preguntas para descubrir los secretos del bosque.

El centro también cuenta con un espacio museográfico de 1.000 metros cuadrados que muestra las riquezas del bosque mediterráneo a través de películas, mesas interactivas, juegos e incluso una cueva sensorial.

Pinos en un bosque mediterráneo.

- © winyuu / Shutterstock

Ya que estamos en la zona, echaremos un vistazo a la Fundación Vasarely. Este centro "arquitectónico " es un museo de arte dedicado a las sorprendentes obras del artista plástico Victor Vasarely. Catalogado como Monumento Histórico, está situado en el barrio de Jas-de-Bouffan, en el suroeste de la ciudad.

De regreso al centro histórico, daremos un breve paseo por el barrio de Mazarin, un lugar con mucho encanto y típicamente provenzal, donde haremos una parada para almorzar.

© kavalenkava / Shutterstock

Tarde en los viñedos

Para nuestra última tarde en Aix-en-Provence, decidimos reservar una actividad poco habitual: una excursión en sidecar por la ruta del vino del Pays d'Aix. No se preocupe, no necesita carné de moto, el guía conducirá. Por el camino, descubrirá las extensiones púrpuras de los campos de lavanda, donde están previstas paradas fotográficas. A continuación, atravesaremos los viñedos antes de disfrutar de una merecida degustación de vinos.

Por último, llegaremos a la fábrica y museo Roy René, que produce los famosos calissons que no podrás evitar morder.

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Este paseo por los alrededores de Aix atraviesa viñedos y vastos campos de lavanda, empapándose de la magia de la Provenza.
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Para terminar nuestra estancia por todo lo alto, nos dirigimos al Château La Coste, visita obligada de la región. Aquí podrás visitar la magnífica propiedad, que alberga pinos y viñedos. El castillo es también un lugar de exposiciones, y los visitantes acuden en masa para admirar las obras contemporáneas de su centro de arte. Pero Château La Coste es más conocido por sus deliciosos restaurantes, donde podrás degustar los mejores vinos tintos, rosados y blancos de la finca.

por Naomi Tapiero
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